菜品特色

制作简单，营养丰富。

原料

年糕、青菜、香菇、猪肉、盐、生抽。

青菜炒年糕

1 准备好材料，将青菜切好，青菜梗与青菜叶分开装盘，年糕、香菇、猪肉切好备用。

2 锅热油下入葱花和肉丝翻炒至变色。

3 下入香菇和青菜梗翻炒。

4 下入年糕翻炒至软。5 调入生抽和盐。

6 下入青菜叶翻炒半分钟关火即可。

年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养健康元素。

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